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안녕하세요
저희집은 식구가 많지만 식구들이 모두 바뻐서 같이 모이기가 힘들때가 많아요~
여름철 복날에도 함께 모이기가 힘들어서 몸보신을 제대로 못해서 장어를 구입했는데요
마침 도담이 농장에서 바베큐그릴이 당첨되서 너무 기쁜나머지 삼겹살을 6만원어치나 사왔지 뭐예여~
뭐 인생 뭐있나요!
뭐든 맛나게 먹음되져!!
장어는 네이버에서 구입했고 민물장어는 많이 먹어보기도 했어서 바다장어를 구입했어요~
바다장어는 민물장어와 다르게 뼈를 주더라구요~
나중에 장어탕을 끓일려고 냉동실에 넣어놨어요!
예전에 에어프라이어로 구웠는데 와전 흐물흐물 못먹겠더라구요~
유튜브를 찾아보니 장어는 후라이팬으로 구워야 한다고 하더라구요
전 요즘 어남선생이 좋아요!ㅎㅎㅎ
위 영상보고 알려주신대로 열심히 후라이팬으로 구웠어요~
그리고 오늘의 메인 도담이 농장에 삼겹살은 정말 두깨며 고기질이 너무 좋고
삼겹살 신선한거 드심 아시겠지만 기름이 너무 고소해요!
장어를 후라이팬에 굽고
맛있는 삼겹살은 고기팬에 굽고~
잘구어진 삼겹살과 장어에 김치를 올려서 한입하면
홍어를 잘못먹는 저희 아가들은 이게 진정한 삼합이지요~
도담이 농장 덕분에 아이들 고기파튀를 제대로 했네요!
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